Onze weekendplannen bleken op het laatste moment niet door te gaan, dus hadden we ons ingesteld op een rustig weekendje. Bij mij slaat op zulke dagen de verveling makkelijk toe, dus besloot ik cup cakes te gaan maken.

Terwijl ik de ingrediënten sta af te wegen, hoor ik allerlei sirenes. Niks bijzonders, want er racet vaak genoeg iets over de ring. Als de politie met gillende sirene de parkeerplaats bij onze flat oprijdt, ben ik toch even benieuwd.  lees meer »

"En wat doet u dan zoal op een vrije zaterdagmiddag?"
"Meestal hang ik zo wat om in huis en doe ik dit en dat en zus en zo. Maar soms dan leef ik me helemaal uit. Dan ga ik een middag de keuken in om iets lekkers te bakken of zelf pasta te maken."  lees meer »

Het was even stil van het weekend op de site (behalve een nieuwe foto dan) en meestal is dat geen goed teken. Ook deze keer niet. Er is geen sprake van grote ernstige ongevallen ofzo, maar gisteren was een ronduit vervelende dag. Het begon er al mee dat ik, na een heel weekend last in een schouder, om 9u niet meer lekker lag in bed. Met een enigszins moe hoofd stond ik  op. Helaas was de paracetamol (door de eerder genoemde schouder) opgeraakt in het weekend, dus er kon weinig aan de sitautie gedaan worden. Na een paar uur rondlummelen leek er niet echt veel uit mijn handen te gaan komen en ik besloot maar weer in bed te kruipen om de pijnen te bezweren.  lees meer »

Ons menu bestond de afgelopen dagen uit de volgende gerechten:

• Penne met broccoli en spek (beviel helaas niet zo goed)
• Pasta Bolognese (met veel groenten en geraspte kaas!)
• Pizza (zelfgemaakt hoor, geen diepvries)
• Pilaf (gewoon heerlijk!)
• Pannenkoeken (lekker snoepen ;) )

Valt het u ook op? De vraag is nu alleen wat kunnen we verder nog eten?

Een tijdje geleden heb ik geprobeerd om mijn snoepverslaving (of moet ik koek- en chocoladeverslaving zeggen?) een halt toe te roepen. En ik moet zeggen dat het redelijk goed ging. Vaak ging het met een soort van balansdagen; "van het weekend krijg ik vast taart en lekkers op die en die verjaardag en als ik dan vandaag en morgen niet snoep, hoef ik er dan niet zo op te letten!" Op zich werkte dat best goed al zeg ik het zelf. Qua gewicht was er niet echt iets te merken (dat ging sneller toen ik die week ziek was), maar ik voelde me beter omdat ik niet meer zo onzinnig veel koekjes aan het eten was. De laatste tijd verval ik echter weer in oude gewoontes...  lees meer »

Kent u het nieuwe stel van Mona al? Met die leuke reclame? Ik doel op de luchtige yoghurt pudding. Onlangs was het in de aanbieding en aangezien Maarten goed moet eten, besloot ik een extra lekker toetje mee te nemen: de luchtige yoghurt pudding dus.

De eerste avond kozen we voor de smaak Peer. Erg lekker, zeker luchtig en fris. Het toetje was zeker geslaagd!
Helaas was het gisteravond een minder groot succes. Eén van de cupjes was niet helemaal goed gesealed, waardoor het puddinkje ongelofelijk was gaan gisten. Het pakje zat propvol en er kwam zelfs al iets uit! Direct weggegooid natuurlijk...

Vanochtend toch maar even naar Mona gebeld. Na mijn avontuur met een KitKat zonder koekje (geloof me, dat is echt raar!) waar ik vervolgens een aantal andere KitKatrepen voor terugkreeg, besloten we ook bij Mona een poging te wagen. En ja hoor: we krijgen een paar euro terug zodat we twee nieuwe setjes kunnen kopen! Dat wordt weer smullen :)

Ik ga niet vaak naar de huisarts en zeker niet voor grote zaken (ik ben nooit echt ernstig ziek en anders heb ik daar gelijk een specialist voor), maar soms heb ik zo van die kwaaltjes, waar ik dan toch even een expert naar wil laten kijken.
Zo ging ik dus met 2 kwaaltjes naar de dokter vanochtend en kwam er met 3 thuis! Het leuke is vooral dat de dokter me geen vieze pillen voorschrijft, bovenop de berg die ik al slik, maar wat zelfzorg tips van het type "Op grootmoeders wijze" meegeeft.

Grootmoeders tip 1:
Voor mijn langslepende verkoudheden kan ik beter geen neusspray gebruiken, maar zoutoplossing in het dingetje doen of een doorgesneden ui naast mijn bed zetten (ruikt zo lekker 's ochtends...).

Grootmoeders tip 2:  lees meer »

Ik heb zo'n zin in een kop warme chocomelk, maar ik had geen kant-en-klaar-zakjes meer. In de voorraadkast vond ik nog een beetje cacao in een pakje wat ik al jaren heb.
Dus melk in een beker, opwarmen in de magnetron, schep suiker, schep cacao en dan maar hopen dat het lekker is. En wat was het lekker! En het smaakte nog beter toen ik besefte dat het allemaal veel gezonder was dan die kant-en-klaar-dingen met hun toegevoegde geur-, kleur- en smaakstoffen! En dan doe ik er ook nog rietsuiker in, wat kennelijk ook beter zou zijn...

En na 10 minuten heb je dan.... een leeg kopje.

In de Spits van 20 oktober staat dat 1 op de 10 Nederlanders draadjesvlees het meeste mist. Ouderwetse stamppotten komen op de 2de plaats.
Ik snap niet waarom mensen een gerecht missen. Als je het graag eet, maak je het toch gewoon? Er is tegenwoordig op internet zoveel te vinden aan recepten, dat er vast ook een recept voor ouderwets draadjesvlees te vinden is!
Uit hetzelfde onderzoek blijkt ook dat 1 op de 3 mensen hun moeder weet te vinden voor een ouderwets Hollandse maaltijd. Dan denk ik: hoezo mis je het dan? Kunnen al die Nederlandse moeders geen draadjesvlees maken?

Blijkbaar heb ik het maar makkelijk dan, hè mam?

Ik heb weer wat ontdek op het wereldwijdeweb!
Deze keer is mijn ontdekking: het digitale kookschrift bij AlbertHeijn. Op de website van ah kun je een kookschrift aanmaken, waarin je je eigen recepten en allerhanderecepten kunt opslaan! Je kunt ze delen als je wilt dat meer mensen er van kunnen genieten. Ik ben druk aan de slag gegaan en nu staan er 5 eigen recepten in. Nouja, eigen... De Babi Pangang is van mijn oudtante Tante Zus en de Carbonara en Pilaf zijn volgens recept van la Mama.. Maar de satésaus is wel ongeveer van mezelf!

En ik heb ook al andere lekkere recepten van AH ontdekt. Zo was er de alltime favourite spinazietaart, maar nu ontdekte ik ook kruidkoekmuffins! Dus die ga ik maar maken voor mijn bezoek dinsdag :D

Je kunt mijn hele kookschrift hier bekijken. Eet smakelijk! ;)